Fine Dining

Sudah hits dari awal kehadirannya, okuzono salah satu resto jepang favorit saya yang menyita perhatian melalui interiornya yang kental dengan suasana jepang. Beragam tipe tempat duduk bisa dipilih, kebanyakan menawarkan area private, baik berupa kubikel maupun room, sama nyamannya. Kali ini saya pilih di area kubikel berundak, kece dan terkesan artistik, meski cukup banyak kubikel dan berdekatan tapi tetap terasa private, sayangnya sedikit agak gerah aja karena mungkin jarak dengan atap ditambah lampu hias yang digantung cukup dekat dengan tempat duduk kami. Pilihan makan siang pertama jatuh pada Unagi Kabayaki, lima potong unagi kecoklatan, sedikit berminyak diatas irisan telur dadar. Dagingnya lembut, agak manis, tasty. Masih sharing dengan teman, pesanan lainnya ada Salmon Ikura Don Set. Staff laki-laki yang melayani kami dengan ramah merekomendasikan menu ini. Satu porsi nasi hangat dengan topping salmon sliced yang sedikit di torched, juga fresh salmon cube, nah ini favorit saya, cocok sekali disantap bareng tobikonya yang besar-besar, menu ini ternyata porsinya cukup untuk sharing. Menu ini juga sudah dilengkapi chicken karage, tamago dan salad dengan homemade sesame dressing segar. Kalau untuk minum, ngga salah lagi pilih House Greentea iced, penetral lidah setelah makan makanan jepang yang kaya rasa

[BREAKFAST DI HALAMAN RUMAH ORANG] Saking miripnya sama rumah, aku tuh jadi berasa makan di halaman rumah orang loh, bukan kafe!😆 @patio.byplataran emang punya vibes & ambience yang super comfy sih selayaknya dirumah. Menu breakfast disini juga enak-enak banget, aku coba beberapa menu dari Patio Venue & Dining, dan beberapa pastry dari Patio Bakery🥐 Buat yang lagi pengen breakfast dengan suasana tenang & nyaman, coba mampir deh. Selamat mencoba~

🍴 Kalau kalian sedang ingin all you can eat buffet dengan nuasa yang cantik, ini bisa jadi salah satu rekomendasi buat kalian, tapi jangan lupa untuk merogoh kantong yang agak dalam ya 🪴 Ambience sangat mewah pokoknya, no other words can describe selain kata mewah. Luas, super nyaman, dan pokoknya again mewah. Spot-spot ambil buffet-nya juga rapih, menarik, gampang dilihat dan gampang diambil 🥓 BUFFET ALL YOU CAN EAT (💸400-600k++) 📝 Hidangan sangat lengkap mulai dari Indo, geser ke Asia yang lebih Timur kayak Jepang dan China, dan ga lupa juga western food. Kalau aku favoritnya di sini karena ada buffet sashimi mulai dari salmon, tuna, sama cumi. Dessert-nya juga enak-enak parah!

Kali kedua ke Emilia sebelumnya ke cabangnya yang Permata Hijau. Menu paling rekomennya untuk pasta : 𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗼𝗻 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗲𝗰𝗰𝗮 ternyata emang seenak itu, tapi mungkin karna pastanya lebar gitu jadi agak nempel sama helaiannya yang lain tapi tetep suka. Lalu untuk yang suka pasta dengan rasa tomat asem boleh juga coba 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 Untuk pastanya boleh cobain yang 𝗔𝗻𝗮𝘁𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘂𝗺𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 special banget karena toppingnya pake smoked duck, awalnya takut aneh tapi unik kan jadi pesen. Surprisingly cocok loh di pizza, enak enak Kalo udah selesai makan jangan lupa dessertnya ya, wajib si cobain Gelato Pistachio dan Ferreronya, ah perpaduan paling best deh. Mereka ada variant Kinder Bueno juga loh, enak si tapi agak kemanisan menurut CYB Vibesnya asik si buat nongkrong sama temen atau orang terkasih. Jangan lupa make a reservation first yas! Overall Emilia Cabang Pondok Indah rasanya lebih enak tapi porsinya lebih kecil, sedangkan yang cabang Permata hijau Porsi lebih besar tapi rasanya kurang nikmat bumbunya si kurang berasa Jadi CYB lebih rekomen untuk yang cabang Pondok Indah • 𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗼𝗻 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗲𝗰𝗰𝗮 195K • 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 175K • 𝗔𝗻𝗮𝘁𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘂𝗺𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 165K • 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 35K (agak lupa sry kalo salah harga) • 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒆 : 3.8/5 𝑆𝑜𝑟𝑟𝑦 𝑓𝑜𝑟 ℎ𝑜𝑛𝑒𝑠𝑡 𝑟𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ✌🏻 𝙵𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚛𝚎𝚟𝚒𝚎𝚠, 𝚐𝚘 𝚌𝚑𝚎𝚌𝚔 𝚘𝚗 𝙸𝙶: cнαrɢeyoυrвelly

Reservasi sehari sebelumnya untuk makan siang disini berdua teman, ternyata suasana ngga seramai yang saya duga, jadi acara makan siang pun sangat nyaman. Interior Amuz terkesan lux, warm and cozy. Furniture berkelas juga tertata sempurna, alunan musiknya halus, sudah pasti playlist musik perancis. Lampu kristal menggantung sepanjang dining area, jarak dining area juga tidak jauh dari open kitchen dan wine room. Staff ramah dan membantu, mendekati sempurna. Satu bucket complimentary bread tersaji hangat, lengkap dengan butter dan olive oil. Ngga lama tersaji mini cheese croissant lembut dan buttery, super yummy. Saya pesan Lunch Set Menu dan Still Water. Sementara teman saya pesan Foie Grass dan White Wine. Lunch pilih four courses dan porsinya cukup untuk sharinf. Dua starters, satu main course dan satu dessert, terbilang ramah dikantong untuk lunch yang super yummy. Starters dimulai dengan Smoked Salmon, Jeruk Kunci Cream Cheese in Ciabatta bread. Salad dengan sayuran fresh, dressingnya segar tapi tetap ada rasa creamnya, shallot menambah aroma wangi, salmonnya segar dan ciabatta breadnya enak, tipis sekali, renyah dan gurih. Escargot tersaji dengan based walnut bread hangat, snailnya lembut, aroma garlic dan herb butternya cukup strong, oily, ini termasuk salah satu escargot terenak di jakarta yang pernah saya nikmati. Masuk ke main course, Steak Frites, black angus beef sirloin porsinya cukup banyak. Dagingnya lembut, tersaji dengan french fries hangat dan sedikit asin. Duck Liver Foie Gras, ini pesanan teman saya, kelihatan dan menurut dia sangat enak, so authentic, tapi sayang sekali perut saya sudah full. Menu terakhir adalah dessert, tadinya mau pesan yang manis tapi malah tertarik sama dessert asin andalan Amuz. Yup, Camembert, Brie, Comte, Blue served with traditional accompaniments. Meski porsinya terlihat sedikit, tapi keju keju asli dari perancis ini jujur ngga bisa saya habiskan sampai tuntas. Rotinya sendiri sudah sangat mengenyangkan dan enak, cheesenya lembut dan aromatic, pecinta keju harus banget cobain menu satu ini.

Janjian makan malam bersama teman disini, maunya sih dari minggu lalu tapi full booked terus, dari depan eksterior nya sudah cantik sekali, dan parkirnya pun harus valet atau hanya bisa drop off saja dibagian depan nya. Biarpun weekday tetapi tetap ramai, sama seperti saya yang super penasaran mau menikmati makan disini karena seminggu terakhir seliweran di medsos terus hihi. Suasana malam nya sangat romantis, dengan water fountain iconic dibagian tengah resto jadi menambah suasana makin terasa istimewa sih kalau menurut saya, pelayanan nya juga sangat ramah. Saya dan teman memesan : Tagliatelle Bistecca (185,000) Salah satu yang must order! Homemade tagliatelle yang dimasak dengan creamy demi glace, super tempting! apalagi ditambah Australian ribeye on top! aduh mau lagi, porsi nya besar dan bisa banget untuk sharing, ribeye nya bisa request tingkat kematangan, saya pesan medium well dan masih juicy bgt, tekstur tagliatelle nya juga pas, suka banget! Froot loops cheese cake (115,000) Niat hati mau pesan yang magical garden untuk dessert tapi karena mengandung alkohol akhirnya diarahkan pesan dessert ini, tampilan nya super gemesin dengan warna warni meriah, disajikan dengan susu terpisah. Mixed berries cheesecake parfait nya super enak, lembut dan dari semua komponen yang ada saat di mix jadi enak banget. Recommended! Skydance (55,000) Ini mocktail pesanan saya, rasa Calamansi, lychee, lychee, basil soda & passion fruit berhasil jadi mocktails nyegerin yang enak banget! Blooming stars (55,000) Pesanan temanku, icip sedikit dan enak juga! Terdiri dari Pineapple, star anise, thyme & fermented milk, terlihat lebih milky warna nya.

Super Nice Experience 💖 SU MA bisa jadi salah satu liat Fine Dining yang bisa kamu pergi bareng pasangan karena tempatnya juga cukup unik tapi ga begitu besar juga. Disini juga kalian harus reservasi ya sebelum dateng! Aku disini pesen yang 10 course di harga Rp 1.850.000 per orang. Untuk setiap coursenya dijelasin semuanya secara jelas oleh Chef nya setiap disajiin. Jujur untuk rasanya unik-unik dan enak juga. Favorite aku malah di nasi gorengnya hahaha. Untuk Nasi Goreng harus add ons lagi ya jadi memang bukan termasuk di dalam course. Worth to try bagi yang bingung pengen fine dining apa🥳

Siang ini aku lunch di Pasola & ada berbagai jenis menu disini. Bahkan hidangan buntut pun ada beberapa macam, ada sop buntut & buntut balado kalo ga salah. Yang aku coba : 1. Lemon Granita & Blueberry Granita Ini kali pertama aku makan granita & aku langsung suka. Rasanya ga terlalu manis & cenderung asem, tapi ga sampe ninggalin rasa kurang enak di lidah. Kayaknya sih ini pakai yoghurt. Tbh aku prefer blueberry granita ketimbang lemon granita soalnya yg lemon granita terlalu asem menurutku. 2. Variasi Makanan Asia Makanan Asia disini ada berbagai jenis, tapi sayangnya rata" biasa aja, bahkan ada yang kurang enak. Kayaknya makanan Asia memang bukan spesialisasi restoran ini. Aku coba nasi pandan & satay buntal. Satay buntal nya sih not bad, tapi beberapa bilang amis. Untuk nasi pandan nya kurang banget. Nasi nya keras & bahkan ga ada aroma pandan sama sekali. Sayang bangetpadahal ini resto hotel 5* & aku yakin siapapun yg makan disini menaruh ekspektasi yang cukup tinggi sama semua makanan disini. Sebaiknya di improve. Trus aku coba peking duck & berbagai jenis ayam yang rata-rata rasa nya ok. Ayam panggang nya lumayan. Terus bebek nya sih ga bau. Saus hoisin nya juga enak. Aku coba udang asam manis & udang nya fresh, rasanya lumayan. Trus aku ada coba baby squid juga & sayangnya tepung nya terlalu tebel jadi rasanya kayak makan adonan tepung. Selain itu aku juga ada coba nasi hainam nya & sorry to say rasanya juga kurang. Rasanya cenderung hambar & bumbu hainam nya kurang berasa. Tapi untuk stasion Japanese food nya ok banget. Semua nya seger & unagi nya enak banget. Rasanya gurih & ga asin berlebih. Salmon nya juga lembut & enak. Semua sushi yang aku ambil rasanya enak & memuaskan. Aku udah makan di beberapa restoran hotel 5* & cenderung skeptis sama rasa sushi hotel yg biasanya kurang memuaskan, tapi aku puas banget sama rasa sushi & sashimi disini. 3. Bread Pudding, Yoghurt Ice Cream & Cheesecake Bread pudding nya hangat & ga manis berlebihan. Yoghurt ice cream nya enak. Jarang banget nemuin yoghurt dalam bentuk ice cream. Cheesecake nya juga enak banget & ga gitu manis. Semua dessert yang udah aku coba emang enak semua sih. 4. Sliced Ham Aku coba sliced ham & rasa ham nya enak menurutku. Rasanya juga ga asin berlebihan walau dimakan tanpa side dish apapun. 5. Tiga Jenis Jamur + Red Pilaf Rice Red Pilaf Rice nya enak banget, kontras sama nasi hijau pandan yg menurutku (maaf) kurang banget. Rasanya gurih & pulen. Pokoknya bikin nagih. Jamur nya juga enak menurutku. Rasanya gurih gitu & tetap enak walau dimakan tanpa nasi. Recommended banget. 6. Pasta Disini ada 2 jenis pasta & macaroni nya enak banget menurutku. Rasanya creamy & gurih gitu. Suka banget. Pelayan di resto ini juga cukup friendly. Bahkan pas aku mau ambil granita yg di display, pelayan di station nya berinisiatif bikinin yang baru walaupun aku ga keberatan ngambil yg di display. Overall resto ini masih worth it banget dibanding harga nya. Dessert, makanan Jepang & makanan western nya ok. Sayangnya tempat pengambilan makanan buffet nya agak kecil menurutku. Berhubung pas aku dateng lagi rame, jadi nya kita berdesakan gitu karena jarak antara 1 makanan dgn makanan lain terlalu deket,jadinya kurang nyaman.

Tempatnya bagus untuk dinner bareng keluarga besar, suasananya enak dan cozy banget untuk makan besar dan makanannya enak-enakkk!

I didnt know any good mexican food until I went to this place... The service is excellent...the waiters will explain all the food and how it is made and the ingredients that is being put into it. The steak is amazing. The presentation of the food is like edible art. Ini kayak avant-garde approach to modern mexican food. One of the funny incident is my friend thought the ornament is also food and start nibbling on it. The atmosphere of the place is elegant, friendly, and intimate...jadi asik bisa ngobrol2 santai and minum2